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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
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Fecha : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
25/07/2018 |
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Tipo de producción científica : |
Trabajos en Congresos/Conferencias |
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Autor : |
MONTOSSI, F.; SAN JULIAN, R.; BRITO, G.; DE LOS CAMPOS, G.; GANZABAL, A.; DIGHIERO, A.; DE BARBIERI, I.; CASTRO, L.; ROBAINA, R.; PIGURINA, G.; DE MATTOS, D.; NOLLA, M. |
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Afiliación : |
FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ROBERTO SAN JULIAN SANCHEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUSTAVO WALTER BRITO DIAZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUSTAVO DE LOS CAMPOS, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ANDRES RICARDO GANZABAL PLANINICH, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ALEJANDRO DIGHIERO FASCIOLI, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; LUIS IGNACIO DE BARBIERI ETCHEBERRY, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; INAC (Instituto Nacional de Carnes).; DANIEL DE MATTOS, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Producción de carne ovina de calidad con la Raza Corriedale: Recientes avances y desafíos de la innovación tecnológica en el contexo de la cadena cárnica ovina del Urguay. |
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Fecha de publicación : |
2003 |
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Fuente / Imprenta : |
ln: CONGRESO MUNDIAL CORRIEDALE, 12, 2003, SET 1-10: MONTEVIDEO, URUGUAY. Montevideo (Uruguay): INIA; SUL; Sociedad Criadores de Corriedale, 2003. |
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Páginas : |
p. 74-90 |
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Idioma : |
Español |
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Notas : |
Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Uruguay; Sociedad Criadores de Corriedale; Secretariado Uruguayo de la Lana |
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Contenido : |
Introducción. Potenciales de producción. Calidad de canal. Calidad de carne. Terneza. PH. Color de la carne. Valoración organoléptica de la carne ovina uruguaya (análisis sensorial y test de consumidores) en los mercados destino. Auditoría de la calidad de carne ovina del Uruguay. Consideraciones finales. Bibliografía. |
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Palabras claves : |
CORRIEDALE BREED; MEAT PRODUCTION; QUALITY MEAT; RECENT ADVANCES; SHEEP; TECHNOLOGY. |
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Thesagro : |
CALIDAD; CARNE; CORRIEDALE; TECNOLOGÍA; URUGUAY. |
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Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/10883/1/Produccion-de-carne-2003.pdf
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Marc : |
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653 $aSHEEP
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700 1 $aDE MATTOS, D.
700 1 $aNOLLA, M.
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Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Treinta y Tres. |
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Fecha actual : |
09/09/2021 |
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Actualizado : |
09/09/2021 |
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Tipo de producción científica : |
Presentaciones Orales |
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Autor : |
INIA (INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN AGROPECUARIA).; PROGRAMA NACIONAL PRODUCCIÓN DE ARROZ.; PROGRAMA NACIONAL PRODUCCIÓN DE CARNE Y LANA.; PROGRAMA NACIONAL PASTURAS Y FORRAJES. |
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Afiliación : |
PROGRAMA NACIONAL DE INVESTIGACIÓN PRODUCCIÓN DE ARROZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; PROGRAMA NACIONAL DE INVESTIGACIÓN PRODUCCIÓN DE CARNE Y LANA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; PROGRAMA NACIONAL DE INVESTIGACIÓN PASTURAS Y FORRAJES, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Nueva Unidad de Producción Arroz-Ganadería (UPAG). Capitalizando una coyuntura productiva y económica favorable a través de la integración de rubros. [Página web]. |
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Complemento del título : |
Jornada de Divulgación, 5 de agosto 2021. |
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Fecha de publicación : |
2021 |
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Fuente / Imprenta : |
Treinta y Tres, (Uruguay): INIA, 2021. |
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Idioma : |
Español |
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Notas : |
A través de la página web puede acceder a las presentaciones de esta actividad. |
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Contenido : |
Programación:
Apertura: W. Ayala, G. Chiappesoni.
Presentación de la nueva Unidad de Producción Arroz-Ganadería (UPAG): P. Rovira.
Resultados ganadero y agrícola de la UPAG. Ejercicio 2020-2021 - V. Pravia, P. Rovira, J. Hernández, J. Terra.
Integrando las pasturas al sistema arroz-ganadería y entendiendo su variabilidad - W. Ayala.
Implantación de praderas sobre rastrojos de arroz - V. Pravia, R. Zarza.
Presentación del proyecto de investigación arroz-ganadería (INIA) - P. Rovira, V. Pravia, R. Zarza, T. Kaspari.
Cómo capitalizar el sistema arroz-ganadería cuando arrocero y ganadero no son la misma persona - J. Gayo. |
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Palabras claves : |
ARROZ; GANADERÍA; UNIDAD EXPERIMENTAL PASO DE LA LAGUNA; UPAG 2. |
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Asunto categoría : |
A50 Investigación agraria |
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URL : |
http://www.inia.uy/Paginas/Nueva-Unidad-de-Produccion-Arroz-Ganaderia.aspx
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Marc : |
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260 $aTreinta y Tres, (Uruguay): INIA$c2021
500 $aA través de la página web puede acceder a las presentaciones de esta actividad.
520 $aProgramación: Apertura: W. Ayala, G. Chiappesoni. Presentación de la nueva Unidad de Producción Arroz-Ganadería (UPAG): P. Rovira. Resultados ganadero y agrícola de la UPAG. Ejercicio 2020-2021 - V. Pravia, P. Rovira, J. Hernández, J. Terra. Integrando las pasturas al sistema arroz-ganadería y entendiendo su variabilidad - W. Ayala. Implantación de praderas sobre rastrojos de arroz - V. Pravia, R. Zarza. Presentación del proyecto de investigación arroz-ganadería (INIA) - P. Rovira, V. Pravia, R. Zarza, T. Kaspari. Cómo capitalizar el sistema arroz-ganadería cuando arrocero y ganadero no son la misma persona - J. Gayo.
653 $aARROZ
653 $aGANADERÍA
653 $aUNIDAD EXPERIMENTAL PASO DE LA LAGUNA
653 $aUPAG 2
700 1 $aPROGRAMA NACIONAL PRODUCCIÓN DE ARROZ.
700 1 $aPROGRAMA NACIONAL PRODUCCIÓN DE CARNE Y LANA.
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